آخرین خبرها
درباره تایلند

درباره تایلند

تایلند در قلب جنوب شرق آسیا، بین کشورهای هند و چین و در شمال خلیج تایلند و شرق دریای آندامان واقع شده است. تایلند با مالزی در جنوب، با میانمار (برمه) در شمال غرب، بالائوس در شمال شرق و با کامبوج در جنوب شرق هم مرز است. شمال این کشور، کوهستانی با بلندترین قله تایلند به نام دوی اینتانون Doi Inthanon است. مرکز آن دره هموار رودخانه چائوپرایا Chao Phraya است که به خلیج تایلند منتهی می شود، جنوب آن نیز منطقه ای کم عرض است که به شبه جزیره مالزی می رسد. مساحت تایلند 115/513 کیلومتر مربع و طول سواحل آن 3219 کیلومتر است. این کشور 76 ایالت دارد و بانکوک که پایتخت آن است، تقریبا در مرکز آن و در کنار رودخانه چائوپرایا واقع شده است.

تایلند 65.068.149 نفر جمعیت دارد که ملیت و زبان آنها تایلندی و Thai است. از این تعداد، بیش از 10 میلیون نفر در بانکوک زندگی می کنند.

حدود 75 درصد از جمعیت این کشور تایلندی، 14 درصد چینی و 11 درصد از باقی قومیت ها هستند. بزرگترین گروه غیر تایلندی ها را چینی ها تشکیل می دهند که اکثرا در محله چینی های China Town بانکوک زندگی می کنند.

پادشاهی
پادشاهی تایلند که از نیمه های قرن 14 به وجود آمده است، تا سال 1939 با نام سیام Siam در جهان شناخته می شد. حکومت این کشور در سال 1932 با وقوع تحولی انقلابی، به پادشاهی مشروطه تغییر پیدا کرد و پادشاه فعلی تایلند نیز از سال 1946 در راس حکومت این کشور قرار گرفت. ریاست دولت در تایلند به دست نخست وزیر و شهر بانکوک، پایتخت این پادشاهی و مرکز فعالیت های سیاس، تجاری و فرهنگی آن است. بانکوک همچنین محل سکونت خانواده سلطنتی تایلند نیز است. پادشاه عفلی تایلند، رامای نهم یا H.M Bhumibol Adulyadej نام دارد و بیش از نیم قرن است که بر تایلند حکومت می کند. وی که در واقع نهمین پادشاه از سلسله چاکری Chkeri به شمار می رود، تاکنون طولانی ترین دوران سلطنت در میان پادشاهان تایلند و نیز در میان پادشاهان دنیا داشته است.

پرجم این کشور از 3 رنگ قرمز، سفید، آبی تشکیل شده که به ترتیب نشانگر ملت، مذهب و پادشاهی تایلند هستند. نماد ملی تایلند و خاندان سلطنتی، به شکل پرنده بزرگ افسانه ی در آیین بودایی است که گارودا Garuda خوانده می شود.

فرهنگ
تایلند را اغلب با نام سرزمین لبخند می شناسند زیر مردم آن تقریبا همیشه و در هر موقعیتی لبخند بر لب دارند. در تایلند معمولا با چسباندن دو کف دست به یکدیگر در مقابل سینه، به یکدیگر سلام می کنند این حرکت وای Wai نامیده می شود.

تایلندی ها، انسان هایی صبور و اهل مدارا بوده و از رفتارهای تند و توهین آمیز دوری می کنند. دست زدن به سر افراد یا اشاره با چیزی، در این کشور بسیار بد شمرده می شود. زیرا تایلندی ها، سر را مقدس ترین و پا را پست ترین بخش بدن می دانند.

تابوهای مردم این کشور بیشتر در زمینه مذهب و سلطنت است، بنابراین گردشگران نباید حرکت یا بیان اهانت آمیزی به خاندان سلطنتی یا مذاهب داشته باشند.

هنگام بازدید از معابد یا کاخ پاشاهی باید لباس مناسب و نسبتا پوشیده ای به تن داشته و پیش از ورود، کفش ها را از پا در آورند.
در کشور تایلند، رنگ های مختلف نشانگر روزهای هفته هستند. زرد، رنگ روز دوشنبه است و از جایی که پادشاه کنونی در این روز متولد شده، رنگ زرد رنگ سلنتی نیز است و پرچم هایی به این رنگ در سراسر کشور، نشانگر حمایت گسترده تایلندی ها از پادشاهی است. پس زا سال 2006 که شصتمین سالگرد سلطنت پادشاه تایلند را در این کشور جشن گرفتند، بیشتر مردم در روز دوشنبه لباس زرد بر تن می کنند تا وفاداری و حترام خود را نسبت به پادشاه نشان دهند.

مذهب اصلی تایلند، بودایی Buddhism است و بیشتر مردم این کشور پیرو مکتب تراودا Theravada هستند. پس از بوداییان، مسلمانان دومین گروه مذهبی بزرگ در تایلند هستند که عمدتا در چهار ایالت جنوبی کشور سکونت دارند. در تایلند، نزدیک به 90 درصد مردم بودایی، حدود 8 درصد مسلمان، حدود یک درصد مسیحیان کاتولیک و کمتر از یک درصد باقی ادیان هستند.

آب و هوا
با وجود اینکه هر زمانی برای سفر به تایلند خوشایند است، اما بهترین فصل از نظر کم بودن گرما و باران، بین ماه های نوامبر تا فوریه و در فصل سرماست. دمای هوا در این فصل کمتر از 20 درجه بوده و هوا کمترین رطوبت را دارد. پس از آن فصل گرما آغاز می شود که آوریل گرمترین ماه آن است و جشن آب نیز به همین دلیل در نیمه این ماه برگزار می شود.

کشور تایلند دارای آب و هوای گرمسیری و سه فصل مشخص است:
گرم، از فوریه تا می، میانگین دمای 34 درجه سانتیگراد
بارانی، از ژوئن تا اکتبر میانگین دمای 29 درجه سانتیگراد
سرد، از نوامبر تا فوریه، میانگین دما زیر 20 درجه سانتیگراد

غذا
غذاهای تایلند به دلیل قرار گرفتن این کشور در میان چین و هند، آمیزه ای از غذاهای این دو کشور است. غذا در تایلند وعده مشخصی ندارد و معمولا بخارپز شده یا تفت داده می شود. برخی از موادی که در آشپزی تایلندی بسیار رایج هستند عبارتند از:سیر، فلفل قرمز، برگ لیمو، شیر نارگیل، تمرهندی، زنجبیل، فلفل سیاه، ریحان، زردچوبه، زیره سبز، آب لیمو و سس ماهی.غذای اصلی تایلند، برنج به ویژه برنج سفید است که تقریبا در همه وعده های غذایی استفاده می شود و سایر غذاها نیز اکثرا با آن صرف می شوند. پس از آن، رشته، کاری، و نیز ماهی و میگو در غذاهای این کشور به وفور یافت می شوند که دلیل آن نیز وجود خلیج تایلند و هم چنین رودخانه های بسیار در این کشور است که وابستگی غذاهای تایلندی را به موجودات و گیاهان دریایی نشان می دهد.در تایلند غذا یکباره و باهم سرو می شود. غذای مناسب تایلندی شامل سوپ، خوارک کاری با ادویه یا سالادی ادویه دار، سس همراه با ماهی و سبزیجات می باشد.اگر سوپ ادویه دار باشد، غذایی بدون ادویه را جایگزین کاری می کنند زیرا باید هارمونی طعم و ترکیب در هر غذا و هم چنین میان تمام غذاها با هم وجود داشته باشد. در کنار این غذاها معمولا سالادی تند و چندین سس مختلف برای انواع این غذاها و نیز دسری شیرین و یا میوه های تازه وجود دارند.

بیشتر مردم تایلند ساندویچ را به عنوان وعده غذایی نمی دانند و آن را میان وعده دانسته و صرف برنج برای غذای آنها بسیار اهمیت دارد. همچنین مردم تایلند زمان خاصی برای اینکه نشسته و غذا بخورند، قرار نمی دهند و هر زمان احساس گرسنگی کنند غذا می خورند. به همین دلیل هم استفاده از این جمله در میان آنها متداول است: چیزی خوردی؟!برای خارجیان وجود چندین کاسه کوچک با سس های مختلف در کنار غذاهای تایلندی کمی گیج کننده است اما در واقع تایلندی ها به طعم های مختلف بسیار اهمیت می دهند و گاهی تعداد سس ها از غذای اصلی بیشتر است !

نکاتی را که در سفر به تایلند باید به آنها توجه کنید:

رسوم

– تایلند یک کشور بودایی می باشد که تصویر بودا مقدس شمرده می شود. اعمالی که بی حرمتی به مقدسات باشد حتی اگر توسط افراد خارجی انجام پذیرد با مجازات زندان همراه خواهد بود.
– مردم تایلند برای پادشاه و ملکه و خانواده سلطنتی احترام زیادی قائل هستند، و بنابراین بی احترامی به آنها توسط خارجیان را تحمل نمی کنند.
-به طور عمومی زنان تایلندی محافظه کار هستند، بنابراین بدون رضایتشان به آنها دست نزنید.
– هنگامی که می خواهید به معابد بودا وارد شوید از لباس مناسب استفاده نمایید. شلوار و دامن کوتاه قابل قبول نیست. هنگامی که می خواهید وارد سالن عبادت شوید، کفشهای خود را دربیاورید. خانم ها نباید راهب های بودایی را لمس نمایند، به آنها به طور مستقیم چیزی بدهند و یا چیزی بگیرند.
– در دید عموم انجام امور خصوصی بین زن و مرد ممنوع است. و حمام آفتاب گرفتن به صورت کاملا” عریان نیز ممنوع می باشد.
– تایلندی ها را با نام کوچک صدا بزنید؛ برای بزرگسالان از کلمه استفاده نمایید.
– به طور معمول مردم تایلند دیگران را با نام کوچک صدا می زنند و از عنوان “khun” استفاده می کنند. پس اگر شما را با عناوینی مانند  khoun Mary یا  khoun John به جای استفاده از نام فامیل شما صدا زدند، شگفت زده نشوید.
– به طور سنتی، مردم تایلند با چسباندن دو دست خود به یکدیگر در مقابل سینه شان سلام می کنند، که  wa گفته می شود، اگر کسی به شما  wai نمود شما بهتر است به همان صورت جواب دهید (به غیر از کودکان).
– مردم تایلند برای بیان شادی مختصر، تشکر برای خدمت کوچک، پاسخ wai کودکان و بعضی اوقات عذرخواهی برای مسائل کوچک لبخند می زنند.
– هنگامی که در جائی نشسته اید از قرار دادن پای خود بر روی میز خودداری نمایید. هیچگاه برای اشاره به کسی از پا استفاده ننمایید، که به عنوان توهین تلقی می شود.
– از شما انتظار می رود برای ورود به خانه تایلندی ها، کفش های خود را در بیاورید.

واحد پول و تبدیل آن

– از سال 2008 طبق قوانین تایلند، هر خارجی که مبلغ بیش از 20.000 دلار یا معادل آنرا وارد کشور کند یا از کشور خارج نماید باید آن را به مامور گمرک اظهار نماید. و انجام ندادن این کار جرم محصوب میشود.
– واحد پول تایلند بات می باشد که به 100 ساتنگ تقسیم می شود. سکه و اسکناس های زیر به طور معمول در حال حاضر در جریان است:

سکه : 25 و 50 ساتنگ؛ 1، 2، 5 و 10 باتی
اسکناس : 20 (سبز)، 50 (آبی)، 100 (قرمز)، 500 (بنفش)، 1000 (قهوه ای یا خاکستری)
تصویر اسکناس ها را اینجا مشاهده نمایید.

– بیشتر واحد های پولی را می توان در بانک ها و صرافی های مجاز به بات تبدیل نمود. برای خرید بات راحت ترین واحد پول دلار امریکا می باشد، و چک های مسافرتی به مبالغ بیشتری خریداری می شوند.
– کارت های اعتباری عمده نیز در مراکز توریستی پذیرفته می شوند. عمومی ترین کارت های قابل قبول ویزا و مستر کارت می باشد.
– ساعت کار بانکی: از دوشنبه تا جمعه 8.5 تا 13.5 (به غیر از تعطیلات عمومی)
– بانک های عمده مانند بانکوک بانک، بانک تجاری سیام و بانک کشاورزی امور مربوط به صرافی را از ساعت 7 الی 21 در مراکز توریستی در تمام ایام هفته و روزهای تعطیل انجام می دهند.